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Entrées

Salade verte 7.-

Salade mêlée 9.-

Les 3 petits Malakoffs pour l'apéro 9.-

Terrine de cerf et pickles maison   15.-

Terrine de foie gras de canard, chutney et brioche maison  24.-

Saumon fumé et ses blinis 17.-

Os à moelle en persillade et sa tartine 14.-

Plats

Entrecôte de boeuf Simmental (250gr) de la boucherie "Maillefer" sauce au Pinot noir 46.-

Côte de porc suisse cuisson basse température sauce Voronoff 36.-

Souris d'agneau au pain d'épices 42.-

Dos de cabillaud meunière 38.-

Fagottini crème poires William et truffe 32.-

A partager . . . 

La Chasseyade

Qu'est ce donc ???

 

Tendre onglet de boeuf marinée de la boucherie Maillefer à cuire dans un véritable bouillon corsé, sauces maison, frites et salade 

250 gr 42.- 

Supplément 250 gr 25.-

Desserts

Dessert du jour 8.-

Tarte tatin et boule de glace vanille de Madagascar 14.-

Le baba au rhum 14.-

Moelleux chocolat coeur cacahuète et sa boule de glace 14.-

Meringue et crème double de gruyère 12.-

Boule de glace artisanale 5.-

Irish coffee 15.-

Bon appétit !!!

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